Pumpkin spice latte

Dnešní článek měl být původně úplně jiný, ale víte jak to je.. plány se mění 😄
Je sudý týden a tuto neděli měl tedy vyjít další seriálový tip. Jenže jsem se nakonec nějak zapřemýšlela a říkala jsem si, že je ten HALLOWEEN a je škoda toho nevyužít. Na instagram jsem tedy dala anketu ohledně mé „rozhodovací krize“ a ptala jsem se Vás co by zajímalo vás a co byste si chtěli přečíst.

Dala jsem na výběr ze 4 věcí. Jako první byl tip na seriál (podle plánu), druhý byl recept na dýňovou polévku, pak recept na domácí pumpkin spice latte a jako poslední jsem dala článek s Halloweenskou tématikou..
Kéž bych mohla říct, že to bylo těsné 😄 Na plné čáře to vyhrál recept na pumpkin spice latte. ALE já se rozhodla, že krom něj Vám sem hodím také recept na dýňový sirup a dýňovou polévku.
Rozdělím ale tyto recepty na dva články. Oba vyjdou v neděli hned po sobě.

Haloweenskou tématiku.. příběhy, zvyky nebo cokoliv co s tímto tématem souvisí nechám na příští rok. Kdy přemýšlím, že bych udělala celý říjen v této tématice a tedy by vyšly celkem 4 články na toto téma. Uvidíme co bude.. necháme se překvapit, ale už nyní se těším.

Tak co? já myslím, že můžeme jít na to.👻

DÝŇOVÝ SIRUP

Bez dýňového sirupu byste si sice následující latté udělat mohli, ale ne podle mého receptu. Takže u mně je tento sirup nezbytnou součástí pro udělání výborného pumpkin spice latte a je skvělé, že jej můžete využít následovně třeba na dýňové lívance, nebo si jej přidat do čehokoliv co Vás napadne.

Dělala jsem pro sebe větší sklenici sirupu, takže přidávám tuto variantu. Pokud byste chtěli sirupu méně nebo více tak si to jednoduše přizpůsobte tomu, kolik si toho chcete udělat.

Je dobré také vědět, na co vše chcete sirup využít. Ale popřípadě se dá sirup jednoduše dát někomu v rodině či kamarádům.

Já dělala v podstatě ještě větší množství, než uvádím a nechávala jsem menší sklenici pro rodinu svého přítele /spíše asi pro přítele, když jsem viděla jak mu to chutnalo 😄

Budete potřebovat:

➯ 2 hrnky vody

➯ hrnek třtinového cukru

➯ hrnek uvařené a rozmixované dýně (Hokaido)

➯ lžíce mleté skořice

➯ lžička vanilkového extraktu

➯ lžička nastrouhaného muškátového oříšku

➯ lžička kardamonu

➯ 4 kuličky nového koření

POSTUP je velice jednoduchý. Prvně musíte dát vařit na kousky nakrájenou dýni. Až dýně změkne rozmixujeme ji (já použila ponorný mixér).
Následně začneme ohřívat vodu, do které přidáme cukr. Zahříváme dokud se cukr nerozpustí.
Po rozpuštění cukru přidáme rozmixovanou dýni a veškeré koření, které je uvedeno v ingrediencích.
Toto vše necháme asi 5 minutek povařit. Poté jen sirup přecedíme přes jemné sítko a je HOTOVO.

Domácí PUMPKIN SPICE LATTE

Na pumpkin spice latte budeme potřebovat následující ingredience:
➯ espresso (110 ml)
➯ půl hrnku mléka (teplého)
➯ dýňový sirup
➯ vyšlehaná smetana/šlehačka záleží co upřednostňujete
➯skořice

Postupujeme tak, že si připravíme espresso a přidáme dýňový sirup. Množství sirupu záleží na Vás.. jak chcete mít chuť intenzivní. Já si tam vždy naliju od oka. Někde na internetu jsem četla, že se dávají 4 lžičky, ale to jsem zkoušela a přišlo mi to slabounké.
Pořádně promícháme.
Přidáme mléko a na vrch dáme porci šlehačky.
Jediné co zbývá je posypání skořicí, která tomu dodá ten pořádný podzimní nádech.

A je to, nic těžkého že? 🥰

Mé fotky asi nevypadají tak lákavě, ale nějak mi to s tou šlehačkou selhalo a teď už doma nemám žádnou smetanu ani šlehačku abych to mohla udělat a nafotit znovu. Tak snad Vás mé fotky neodradí.😄
Samozřejmě receptů na internetu a youtube najdete určitě spousty, ale tenhle je můj. Inspirovaný jedním, který jsem našla u nás doma v receptech, ale já si ho tak trochu udělala po svém. (V mém pumpkin spice chybí vanilkový extrakt takže jsem se ochudila, ale bohužel, stane se.) Vaše latte tak budou mnohem lepší než byly ty mé, jelikož vanilkový extrakt udělá hodně!

Pokud budete domácí pumpkin spice podle mého receptu zkoušet, tak budu moc ráda, když mi dáte vědět zda Vám chutnalo. Pokud byste v něčem neměli jasno, tak mi klidně napište a já Vám s tím ráda poradím. A jestli budete postovat nebo někde sdílet fotku vašeho pumpkin spice latte, budu taky ráda za označení abych věděla, jak se povedlo a jak vám chutná. Ale taky proto, že ráda uvidím, že někdo z mého blogu čerpá nějakou tu malou inspiraci.

Pokud chcete určitě koukněte na recept na dýňovou polévku, který na blogu je hned za tímto článkem.
Mějte se zatím hezky a dobrou chuť!
P.

Příspěvek vytvořen 66

2 komentáře u „Pumpkin spice latte

  1. wou!! tak ty si mega šikulka že si si dokázala ten sirup sama vyrobiť 🙂 ja som si kúpila prvýkrát pumpkin spice latte v starbuckse v Októbri ale tým že žijem v Austrálií v októbri máme teplo nemalo to ten pravý jesenný vibec.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..

Související Příspěvky

Začněte psát hledaný výraz výše a stisknutím klávesy Enter vyhledejte. Stisknutím klávesy ESC zrušíte.

Zpět na začátek